吃素让你远离脂肪肝?专家:这是个错误! – SheSay

2020-05-22 2W访问

就像广东人欢饮早茶爱喝粥、吃青菜饮食清淡?这样就很健康甚至远离脂肪肝?专家说··这样想就打脸了···

先来了解

脂肪肝到底是一种怎样的疾病?

正常情况下,肝脏里面脂肪的含量只有5%。当进食过多的脂类食物,肝脏进行合成,令肝脏中脂肪的储量超过10%,这种情况称之为脂肪肝。

为什幺我吃得清淡还会有脂肪肝?

素食人群或者吃得比较清淡的人群,对于面食和大米等碳水化合物的摄入量反而相对而言会更多,因为只有吃多一点米饭或面食,才能产生饱腹感。这些碳水化合物在我们身体当中会转化成脂类或者是糖类,令到肝脏的甘油三酯增加,从而导致脂肪肝。

什幺样的人容易得脂肪肝?

胖的?不是!

年龄大的?也不是!

脂肪肝跟肥瘦或者年龄其实不是很相关,更多是跟食物结构和新陈代谢相关。

有脂肪肝的人士不吃肉类,并且尽量拒绝脂肪的摄入,只是吃水果或蔬菜,其实这是一个错误!!适当地摄入脂肪有利于膳食平衡。

脂肪肝并不可怕,它是一种可逆转的疾病,即便已经成为脂肪肝患者,调整好饮食结构,适度运动,就有可能让你的肝脏重新焕发活力。

想要预防或者缓解脂肪肝,

应该如何「吃」?

食用豆制品

适当摄入豆类制品可以帮助调整肝脏的功能转变。一个成年人每天大概进食

100至150克的黄豆或是豆类制品,能够缓解脂肪肝的问题。

专家tips:应注意从食物中摄取优质的蛋白质和脂肪,以增加饱腹感和满足营养需求。作为肉类和澱粉的代替品,豆制品就是一个很好的选择:豆腐皮、黄豆、豆干豆腐、或者腐竹来替代肉类。

食用山楂

桂花山楂茶

1、山楂去核

2、将山楂搅成糊,加入桂花

专家点评:

山楂具有消脂的作用,当中还含有有机酸,这种有机酸有助于抑制肝脏对于脂类的合成。平时用山楂泡水喝可以达到消脂的功效。

计仔君有话说

调整好饮食结构,适度运动,让你的肝脏重新焕发活力!嗯,每天记得多动动!

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